Vier Kaisers

Vor den Dingern hatte ich zwar keine Angst, aber keine Ahnung von Geschmack und Zubereitung. Beim letzten Einkauf habe ich einfach mal vier Süßkartoffeln mitgenommen und mir dann im Internet ein Rezept gesucht. Wie es der Teufel so wollte, hatte ich alle Zutaten im Haus und konnte vorgestern sogar noch die Erdnusssauce vom Bringdienst verwursten.

Das Rezept habe ich etwas abgeändert und es war seeeeehr lecker! Die geschmackliche Nähe der Süßkartoffel zum Kürbis lässt sich jedenfalls nicht abstreiten (auch wenn sie eine Winde ist).

Mein spezieller Kalender (das Advents- lassen wir jetzt mal weg) geht weiter.

Die 17. Aktion sollte das Herstellen eines Soufflés werden, das nicht beim Öffnen der Ofentür einkracht. Und mein allererstes noch dazu! Ich habe mir das Rezept für ein Lebkuchensoufflé ausgesucht, denn eigentlich wollte ich dieses Mal zu Weihnachten auch zum ersten Mal Lebkuchen backen, hat aber nicht geklappt. So konnte ich die Gewürze dann doch verwenden.

Nur das vierte Soufflé, das keiner mehr von uns runter bekommen konnte, schließlich waren es auch doppelte Portionen, fiel nach einiger Zeit zusammen. Geschmeckt hat es am nächsten Tag aber noch genauso gut!

Yvonne hat jetzt keine Angst mehr vor zusammenfallenden Soufflés! (Auch wenn das natürlich trotzdem immer mal passieren kann...)